Raaka-aineet
| 4 kpl | mitsuban lehtiä varsineen – voi korvata lipstikalla tai ruohosipulilla |
| 4 kpl | surimipuikkoja |
| 6 dl | dashilientä |
| 1.5 rkl | soijakastiketta |
| 2 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Kasta mitsuban/lipstikan lehtivarret kiehuvaan veteen niin, että ne notkistuvat.
Solmi surimipuikko keskelta mitsuban varrella. Varo katkaisemasta vartta. Irrota surimin molemmat päät sormin viuhkamaiseksi. Laita puikot kunkin keittokulhon pohjalle.
Lämmitä dashiliemi kattilassa kiehuvan kuumaksi. Lisää soija ja suolaa oman maun mukaan. Kaada liemi surimipuikkojen päälle ja nauti kuumana.